Здание ресторана «Славянский базар»
- Главная
- Кафе и рестораны
- Здание ресторана «Славянский базар»
Каменный старинный дом у впадения реки Ушайки в Томь не может не привлечь внимание прогуливающихся по набережной. Двухэтажное здание из красного кирпича, построенное в псевдорусском стиле, является одним из самых старинных зданий, сохраненных в центральной части Томска, и признано памятником архитектуры регионального значения.
В 1882 году местные купцы обратились к градостроителю Виктору Хабарову с предложением на их средства разработать проект корпуса лавок на берегу Томи. Хабаров, выполнив заказ, заодно также запроектировал и общий вид Базарной площади (ныне — пл. Ленина), где дополнительно предложил разместить харчевню. Строительство здания для харчевни близ городского базара осуществлялось с 1886 по 1888 годы на средства городского бюджета. Дом вышел квадратным по форме с подвалом под четырехскатной вальмовой крышей с балконом и был обращен главным входом к реке Томь.
Открытие харчевни «Славянский базар», позже переименованной в трактир, состоялось 23 июля 1889 года. Благодаря расположению здания рядом с базарной площадью, трактир особо полюбился купцам. В помещениях второго этажа заключались и отмечались крупные сделки, а на нижнем этаже размещались мелкие торговцы и подрядчики. В мае 1890 года трактир посетил русский писатель Антон Чехов, оставив о нем положительный отзыв в одном письме: «Здесь есть «Славянский базар». Обеды хорошие…»
С приходом власти Советов трактир национализировали. В начале 1918 года в нем разместили библиотеку для солдат, через 10 лет – чайную для крестьян, в 1937 году здание передали Дому колхозника. Позже в помещениях располагались различные организации: комитет ДОСААФ, морской клуб, детский фонд, архив Дома Советов. В 1984 году в здании была осуществлена масштабная реконструкция, в ходе которой были заложены кирпичами окна подвала с двух сторон, демонтированы лестницы у боковых входов, а входы заблокированы. Внутренний интерьер также подвергся изменениям, прежний не был сохранен.
В 1992 году известный томский ресторатор Владимир Бурковский открыл в здании ресторан с одноименным названием «Славянский базар». В 1999−2002 годах была проведена повторная реконструкция, в ходе которой изменили интерьеры здания: на стенах разместили исторические фотографии жителей города и области, появились книжные издания, среди которых –прижизненное полное собрание сочинений Чехова. С 2018 года в этом же здании на берегах Ушайки и Томи работает ресторан кавказской кухни «Пряности и радости».